อาหารเพิ่มไขมันดี Fundamentals Explained
อาหารเพิ่มไขมันดี Fundamentals Explained
Blog Article
ไม่สามารถแปลผลได้โดยตรง ควรดูแยกผลเลือดแต่ละชนิด เพราะบางครั้งระดับคอเลสเตอรอลสูงจากระดับแอลดีแอลสูง แต่บางครั้งระดับคอเลสเตอรอลรวมสูงอาจสูงจากระดับเอชดีแอลสูงก็ได้ คอเลสเตอรอลในอาหารพบมากในไข่แดง อาหารทะเล (มันกุ้ง มันปู ไข่ปลาหมึก) เครื่องในสัตว์ เนื้อสัตว์ติดมัน นมและผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันสูง
บริการ ค้นหาแพทย์ ศูนย์รักษาโรคเฉพาะทาง โปรแกรมตรวจสุขภาพ นัดแพทย์ล่วงหน้า มาตรฐานคุณค่าการรักษา ข้อมูลสำหรับการใช้บริการ ห้องพักผู้ป่วย บริษัทคู่สัญญา ข้อมูลการเข้ารับบริการผู้ป่วยใน สิ่งอำนวยความสะดวก คำถามที่พบบ่อย เกี่ยวกับเรา ความเป็นมา กิจกรรมเพื่อสังคม รางวัลและการรับรอง ร่วมงานกับเรา ติดต่อเรา แผนที่
ไขมันทรานส์ เป็นไขมันตัวร้ายที่สามารถเปลี่ยนให้ไขมันดีในเลือดกลายเป็นไขมันเลว เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคร้ายมากมาย โดยสามารถพบได้จากธรรมชาติและจากกระบวนการผลิตในอุตสาหกรรม
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ มีวิตามิน E และ
อาหารที่มีไขมันดี จะช่วยลดไขมันเลว
อาหารไขมันสูง เช่น เนื้อติดมัน ของทอด ไขมันจากสัตว์ น้ำมันหมู ถ้าหากทานมากเกินไปหรือทานเป็นประจำอาจทำให้ร่างกายมีระดับไขมันในเลือดสูงกว่าปกติ ที่อาจก่อให้เกิดหลอดเลือดแข็ง ตีบ อุดตัน ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญที่ทำให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้
ในอดีต มนุษย์ได้มาซึ่งอาหารด้วยสองวิธีการ คือ การเก็บของป่าล่าสัตว์และเกษตรกรรม ปัจจุบัน พลังงานจากอาหารส่วนใหญ่ที่ประชากรโลกบริโภคนั้นผลิตจากอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งดำเนินการโดยบริษัทข้ามชาติซึ่งใช้เกษตรประณีต และอุตสาหกรรมการเกษตรเพื่อเพิ่มผลผลิตของระบบให้ได้มากที่สุด
ไบโอรอว์ พัฒนานวัตกรรมออกซิเจนกระป๋อง เจาะกลุ่มคนรักสุขภาพ
อาหารที่มีไขมันเลว ได้แก่ อาหารทอด, อาหารเพิ่มไขมันดี เฟรนฟรายส์, เนื้อสัตว์ติดมัน, เบคอน, เค้ก, โดนัท เป็นต้น
เมล็ดพืชมีปริมาณไขมันไม่อิ่มตัวสูงมาก และถูกมองว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แม้จะไม่ใช่เมล็ดพืชทุกชนิดที่รับประทานได้ เมล็ดพืชขนาดใหญ่ เช่น เมล็ดมะนาว อาจก่อให้เกิดอาการหอบได้ ขณะที่เมล็ดแอปเปิลและเชอร์รีมีพิษ (ไซยาไนด์)
ไขมันที่มีกรดไขมันอิ่มตัวสูง ต้นเหตุของการเกิดโรคร้าย เนื่องจากไขมันประเภทนี้จะไปสะสมตามอวัยวะต่าง ๆ เช่น หน้าท้อง แขน ขา หลอดเลือด โดยอาหารที่มีไขมันประเภทนี้แฝงตัวอยู่คือไขมันจากสัตว์ และ ไขมันจากพืชบางชนิด
ทำหน้าที่ขนส่งคอเลสเตอรอลจากเนื้อเยื่อและหลอดเลือดแดงกลับเข้าสู่ตับ ป้องกันการสะสมภายในหลอดเลือดแดง ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดต่าง ๆ รวมถึงโรคหลอดเลือดสมองด้วยเช่นกัน
ควรใช้ยาลดไขมันในเลือดตามปริมาณที่แพทย์สั่งเท่านั้น และไม่ควรหยุดกินยาลดไขมันในเลือดด้วยตนเอง
อะโวคาโด เป็นผลไม้ที่มีไขมันชนิดดีในปริมาณที่สูง การรับประทานอะโวคาโดเป็นประจำจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเส้นเลือดได้ แถมยังให้พลังงานที่สูงและมีปริมาณของน้ำตาลที่ต่ำมาก ผู้ป่วยโรคเบาหวานจึงสารมารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย